A região serrana de Macaé já está em ritmo de preparação do XVI Festival do Aipim de Serra da Cruz. Tradicional e voltado para toda a família, o evento é organizado pela Associação de Produtores Rurais de Serra da Cruz (Aprusc), instituição local de moradores, e está previsto para acontecer no primeiro final de semana de julho, de 5 a 7. Com estimativa média de público de 1000 pessoas por dia, entre moradores e visitantes, o festival promete movimentar a economia local e o turismo na serra.

A festa do aipim terá variadas atrações como concurso de pratos típicos, passeio ciclístico, brinquedos infantis, recreação com palhaço, coral, shows gospel e outros ritmos, ação entre amigos, leilão online e concurso dos pratos típicos, tendo como principal ingrediente a apreciada raiz.

Os pratos para consumo serão apresentados nas barracas a partir das 17h, na sexta, e no sábado e domingo iniciam ao meio-dia. São variadas delícias para agradar aos diferentes gostos, entre elas, pizzas, bobó de camarão, escondidinho, caldos, bolinhos recheados e doces.

A programação completa está disponível no site da prefeitura.